Japanische Maultaschen

Der zweite Halt unserer Food Blogparade ist Japan. Hierfür habe ich Gyoza zubereitet. 🙂 Diese könnte man mit den deutschen Maultaschen vergleichen.

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Hier noch ein Mal die Reihenfolge der geplanten Beiträge und dazugehörigen Blogs zur Übersicht:

Montag: Anika von vergissmein-nicht
Dienstag: Als Ersatz für die liebe Rebecca von sansanrebecca springt Isa von Isa kitchen ein.
Donnerstag: Katy von lakatyfox
Freitag: Karolina von kardiaserena
Samstag: Katia von katjakocht
Sonntag: Svenja von freiveganlife

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Das benötigt ihr für Gyoza:

4  Blätter Weißkohl
50  g Schnittlauch
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1
50  g Schweine- oder Rindfleisch (alternativ Tofu)
1  El Sojasauce
2  Tl Sesamöl
2  Tl Wasser
Sasam
20 Gyoza-Teigblätter (Tiefgekühlt aus dem Asia-Laden)
1  Tasse Wasser
Salz&Pfeffer
Sojasauce 

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Zubereitung:

  1. Den Weißkohl, Schnittlauch, die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken.16754768_1423617274336200_1672165081_n.jpg
  2. Nun das Hackfleisch gemeinsam mit einem Esslöffel Sojasoße und Sesamöl und dem Gemüse vermischen und auf den aufgetauten Gyoza-Blättern verteilen. Diese mit einigen Falten verschließen.16780304_1423615017669759_807819127_n.jpg
    1. Dann die Teigtaschen bei geringer Hitze in der Pfanne anbraten, bis sie von unten eine leichte Bräune bekommen. Anschließend eine Tasse Wasser hinzugeben und mit einem Deckel verschließen.16790804_1423615204336407_287025708_n.jpg
  3. Nun etwas Sojasoße mit gemahlenem Sesam zu einem Dip vermischen.
  4. So lange garen lassen, bis das Wasser verdampft ist.Fertig 🙂
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15 Kommentare Gib deinen ab

  1. Karolina sagt:

    Mhhmm sehr lecker schmecker! Ich nehme bitte eine Portion – eine große 😀

    GLG Karo

    https://kardiaserena.at

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  2. Das sieht köstlich aus!!! Muss ich unbedingt mal ausprobieren! 🙂 Liebe Grüße!

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    1. Jasmin sagt:

      Ich finde es so toll, dass es die Blätter schon fertig im Asia Shop gibt 🙂 Das macht das Ganze um einiges leichter!
      Liebe Grüße!

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      1. Ja das ist echt super!! War ganz überrascht, als ich auf deinen Bildern die Packung gesehen habe!!

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      2. Jasmin sagt:

        Ich glaube die Packung hat nur 80ct gekostet. Ich war so überrascht, dass ich gleich noch zwei Packungen mitgenommen habe. 😁

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  3. Sehen sehr interessant aus 🙂 Glaube sowas ähnliches habe ich schon mal gegessen ^^ Man sollte viel öfter in einen Asialaden gehen 🙂

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    1. Jasmin sagt:

      Genau das war auch mein Gedanke, als ich dort war. Ich habe bestimmt 30 Minuten dort verbracht 😁

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  4. Katja kocht sagt:

    Deine Gyoza sehen so super lecker aus – da bekomme ich sofort wieder Appetit!

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    1. Jasmin sagt:

      Oh, das wollte ich nicht 😀

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  5. La Katy Fox sagt:

    muss sagen davon hätte ich jz ur gerne was zum essen 🙂 schauen lecker aus 🙂
    glg katy

    http://www.lakatyfox.com

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    1. Jasmin sagt:

      nächstes Mal sage ich Bescheid 😀

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